甜甜圈毛毛虫面包（空气炸锅版）

作者： 小又又又87

这个食谱可以用面包机，可以用烤箱，可以用空气炸锅做都可以的，造型比较好看，制作起来也不复杂

用料

• 金像面包粉 300克
• 耐高糖酵母 3克
• 糖35克
• 鸡蛋 一个，去壳后55克
• 牛奶 145克
• 黄油 20克
• 芋泥 50克
• 沙拉酱 适量
• 鸡蛋液 少许
• 白芝麻 少许克

甜甜圈毛毛虫面包（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

所有材料放面包机（除黄油外）揉面15分钟

步骤 2

加入黄油后，再揉15分钟.

步骤 3

选择发酵功能1小时，检查用手指沾面粉，戳面团，不回缩就可以了！

步骤 4

取出面团排气一下

步骤 5

分割5个面团，松弛10分钟,这个步骤很有必要，等下整形你的面团更加听话！

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步骤 6

步骤 6

擀成长方形，松弛过的面团不容易回缩

步骤 7

中间划条线，不要割断

步骤 8

上部分挤沙拉酱和芋泥，下面切条

步骤 9

从上到下卷起来

步骤 10

同理，作出同样的造型，我用空气炸锅磨具做的话刚好是3个造型围成一个圈，放空气炸锅发酵1小时

步骤 11

剩下的两个用面包机做，放在面包桶里，放面包机发酵1小时

步骤 12

准备好蛋黄液

步骤 13

表面刷蛋黄液，撒芝麻

步骤 14

空气炸锅155度35分钟

步骤 15

面包机我用蔬菜蛋糕功能烤1小时

步骤 16

好看又好吃

步骤 17

好吃

步骤 18

好看

菜谱创建时间：2022-05-09 15:22:53