小炒杂蔬

作者： 哼哼小漂亮

一大一小吃饭，尽量想要荤素搭配，小炒是一个比较好的选择，也是一道下饭的小菜！

用料

• 芹菜 一小把根
• 鸡胸肉/里脊肉 少许
• 洋葱 少许
• 红椒 少许
• 豆干（金菜地） 三片

小炒杂蔬的做法步骤

步骤 1

所有的的菜切好准备，肉丝切好放料酒，淀粉，生抽，老抽，盐，糖搅拌腌制备用！

步骤 2

锅里倒油加热放入蒜末，也可以不放

步骤 3

加入肉丝

步骤 4

所有备菜全部倒进去大火翻炒就好，加入适量的盐，注意肉丝和豆干都有盐，耗油少许。

步骤 5

入盘，干饭

小炒杂蔬的小贴士

炒的时候可以加一点点的水，这样不容易干锅，我放的红椒调色，小朋友吃注意用不辣的，增加维生素！

菜谱创建时间：2022-05-09 13:00:41