素肠炒土豆片

作者： 秋香是灭霸

用料

• 土豆 1颗
• 素肠 10个
• 五花肉 适量
• 葱 4/1
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 醋（出锅用） 适量
• 西红柿或者韭菜

素肠炒土豆片的做法步骤

步骤 1

素肠提前凉水泡好

步骤 2

肉切片，看个人喜好程度放肉

步骤 3

葱蒜切好，炝锅用。素肠对半切开，土豆切片，可以放点西红柿或者不放

步骤 4

起锅烧油，把肉片炒好，放入葱蒜，半勺盐，适量干姜粉，大料粉，花椒面

步骤 5

放入土豆片翻炒片刻，加入酱油和老抽

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步骤 6

步骤 6

在加入素肠翻炒，填入少量水，焖大约10分钟，看土豆切的薄厚。

步骤 7

出锅前加入锅边醋，喜欢韭菜的可以放入适量韭菜段。出锅！

菜谱创建时间：2022-05-09 12:37:34