5斤生姜去除顶端及刀口处变质部分，洗净凉干侍用。
切成小块。有利于榨汁机将其打碎。
将切小块姜加入到榨汁机中打碎。
越细越好。
取一块干净纱布，将姜汁滤出来。
滤出姜汁
收集姜渣，另有用处。
姜渣晒干，磨成粉，可制成姜粉。依然可以当成调味料。
收集好的姜汁煮开
然后放入红糖，再次煮开，放冷后装袋，放冰箱冷冻室，结块后随时取用👌🏻
取红糖姜汁一块，大红枣一枚，开水300毫升左右冲泡。
搅拌均匀即可。
切下来的姜皮也别丢掉，埋花盆里，懂花的都知道，好处多多哦。