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自制酸辣粉

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自从换了个碗,家里各种做粉做面的。

用料

自制酸辣粉的做法步骤

步骤 1

1、锅里倒入水,直接放粉丝一起煮,煮至粉丝软,不能确定好没好的,架筷子尝尝就知道了哈。

步骤 2

2、碗里倒入生抽,老抽(主要用于调色不喜欢的可以不放),醋,老干妈糖,鸡精(不喜欢可以不放),猪油(建议加一点),葱花。

步骤 3

3、料汁用热开水冲开,当然用煮粉的水也可以,我还是喜欢清爽一点的。

步骤 4

4、捞出煮好的米线。

步骤 5

5、搅拌搅拌,感觉还是缺了点香菜,喜欢香菜的小伙伴不要忘记了,家里没有只能将就下吃了😂

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步骤 6
步骤 6

6、酸酸辣辣的感觉真好,比较适合我这种喜欢酸辣又不能吃特别辣的。

菜谱创建时间:2022-05-09 10:58:01
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