一定要买肋排！ （如果有时间和条件 一定买肋排） 1 排骨冷水泡一段时间 洗干净血水 一定擦干水分 2 放一大勺蒜碎 一大勺料酒 一勺蚝油 一勺蜂蜜 一大勺淀粉 一小撮黑胡椒 2勺生抽 半勺老抽 抓匀 腌制一小时 时间越长越好了 3 把排骨包在锡纸里 上面一片下面一片 旁边给压好 封口 4 空气炸锅180度8分钟我拿出来看了一下 翻面 再来15分钟差不多 每个人锅不一样 可能前后有个几分钟差别