完美版油焖茭白

作者： 扑扑满满

无水无盐小白菜谱

用料

• 茭白 3-4根
• 生抽 1勺
• 白糖 10克
• 老抽 大半勺

完美版油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白洗净，去表皮，切滚刀块。 炒锅放小宽油（比炒绿叶菜多一点） 油温五六成热下茭白 大火翻炒几下 调中小火慢慢炒 炒到茭白断生微微皱皮，边边微黄 调小火加入调味料 一勺生抽 大半勺老抽大半勺糖 （都是瓷勺的量）慢慢炒匀 盖上锅盖焖1分钟起锅

菜谱创建时间：2022-05-08 18:40:55