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桑葚馒头

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出门散步突然看到一棵桑树,结了好多桑葚,摘了几颗手全黑了,突发奇想,这不就是天然色素吗(dog),搞起!(别问我为啥这么丑😭,都是那福临门面粉太拉了,面粉揉好久硬是揉不出筋道) 做出来后,成品不好太看,但味道意外的——和普通馒头没差(dog)

用料

桑葚馒头的做法步骤

步骤 1

摘完桑葚,手好脏

步骤 2

洗桑葚,捣碎沥出汁(90g挤出渣也没60g汁,兑了点水)

步骤 3

揉带色儿的面

步骤 4

加牛奶,揉白面

步骤 5

揉好松弛10分钟

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步骤 6
步骤 6

擀面皮儿

步骤 7

卷面皮儿

步骤 8

卷好搓一搓

步骤 9

切好

步骤 10

醒面2倍,上锅蒸10分钟,出锅

菜谱创建时间:2022-05-08 18:33:59
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