胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）

作者： 阿拉蕾的茅草屋

所有妈妈们 母亲节多爱自己一些呀

用料

• 牛肉 500克
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 料酒 小半碗
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 白胡椒黑胡椒 适量偏多

胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）的做法步骤

步骤 1

牛腱子泡水把血水泡干净

步骤 2

切薄片

步骤 3

准备腌制

步骤 4

酱油 少量盐 糖 淀粉 白胡椒 有蒜加点 后期就不用加调味料了

步骤 5

最后加入油拌一拌 腌制10分钟即可

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步骤 6

步骤 6

腌制好 嫩嫩的

步骤 7

炒香

步骤 8

牛肉放进去煎 别急着翻面 单面熟了再翻面炒

步骤 9

放酒中火闷十分钟就可以

步骤 10

家里有大料放点更香

步骤 11

焖煮8/10分钟 我家是电磁炉 没有火气 煤气烧会更好吃

步骤 12

收汁后再加一些黑胡椒

步骤 13

腌制过的牛肉会很嫩口

步骤 14

开饭吧

步骤 15

今天把蒸好的土豆切块直接加进去一起炖也是很美味！

步骤 16

直接代餐了

胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）的小贴士

这是个很好操作的配方 家里有辣椒也可以加进去炒

菜谱创建时间：2022-05-08 18:33:10