土豆炖牛肉

作者： 煊尼粑

用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 胡萝卜 根
• 花椒 粒
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 香叶 片

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块后冷水下锅，加黄酒焯水后捞出备用

步骤 2

锅中倒油 加豆瓣酱 黄豆酱 葱姜及香料炒香 放入焯水后的牛肉 加酱油 老抽 糖 翻炒均匀后加水 倒入高压锅 上汽后二十分钟

步骤 3

把高压锅上汽后的牛肉倒入炒锅 放入土豆与胡萝卜块 大火烧开转小火闷十分钟后出锅

菜谱创建时间：2022-05-08 17:24:03