鸡胸肉切薄片,黄瓜切片
鸡肉片用葱姜水,盐,胡椒粉抓匀,加入鸡蛋清半个,淀粉少许,继续抓匀,加入少许油封住,滑炒出备用
小火加入番茄酱炒至出香味,和大泡
加热水,煮开
加入滑好的肉片
加入水淀粉,加少许盐,白醋,生抽调味
加入黄瓜片,最后加一勺香油
出锅啦