辣炒蛏子

作者： 会做的菜

用料

• 大蒜 1瓣
• 姜 片
• 蛏子 100克

辣炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子海水吐沙，洗净，起锅烧水放盐，水开放蛏子，蛏子开口即捞出，冷水冲洗，去外衣和内脏。

步骤 2

起锅烧油，炒姜蒜，放蚝油，蒸鱼豉油，辣鲜露，兑点勾芡水，放蛏子。

步骤 3

放葱，40秒起锅。

菜谱创建时间：2022-05-08 12:09:12