玉米油加可可粉融化
筛入低筋面粉搅拌均匀
加入牛奶
加入蛋黄
蛋白冷冻出现冰渣,加糖打发
加糖打发是大弯钩
取1/3与面糊混个
倒入剩余蛋白,翻拌均匀
倒入金盘,刮平表面,震出大气泡
150度烤30分钟
柔软不开裂
一级棒,超好吃