一滴油不放的蔥餅，感受小蔥飽滿能量

作者： 一只百变贝果

前陣子團的菜裡面有一把小蔥，於是把蔥頭留下來做水培，十來天的功夫，小蔥嫩嫩的都張開了，於是剪下了最旺盛的幾根烙餅吃。

用料

• 麵粉 適量
• 開水 適量克
• 十三香 2勺
• 鹽 1茶匙
• 小蔥 2根

一滴油不放的蔥餅，感受小蔥飽滿能量的做法步骤

步骤 1

平時可以把蔥頭留下，捆起來用礦泉水瓶養起來，每天換換水，小蔥生命力很頑強，無需打理，自己就能生長

步骤 2

麵粉里放鹽和十三香，一邊倒入開水一邊攪拌（水不要一次加太多）

步骤 3

稍微放涼些再下手揉面，太濕了就再加些麵粉，直到揉到不黏糊的程度，蓋上蓋子醒面10分鐘

步骤 4

就一小塊擀平，放上蔥花

步骤 5

卷起來

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步骤 6

步骤 6

亞平

步骤 7

再擀薄

步骤 8

平底鍋中小火，兩面煎一煎，喜歡吃脆些的煎的時間可以長些

步骤 9

兩面都均勻微焦黃便可盛出享用啦

步骤 10

多餘的面團，不放蔥直接攤餅

步骤 11

卷菜吃很香

菜谱创建时间：2022-05-06 18:35:29