（没顾上拍，把步骤写详细）南瓜洗净去瓤去皮，切成厚度约一厘米的小片片儿，放碗里，锅开后南瓜上锅蒸七八分钟，如果是小一点的孩子，就蒸个十分钟，越软烂越好，无颗粒感。
用勺子把南瓜碾碎，如果是水南瓜，就把蒸出的水分倒掉，然后拌面粉，用筷子顺时针一个劲搅拌，直到无任何颗粒，粘稠度比平时摊煎饼的面挂稍稠一些
平底锅放油，烧热，拿大圆勺一勺一勺放进去，如果家里用模具，可以倒模具内，孩子更喜欢，小火煎，勤翻面，很容易熟。