部队火锅

作者： 机智的小蓝崽

因为太喜欢吃部队火锅了，尝试调了个自己喜欢的口味。菜谱里最重要的是韩式辣酱，图片放最后了，是延边店买的。另外菜谱里写“适量”的就是跟自己平时涮火锅一样，喜欢吃什么就放什么。建议把食材全部铺好后（白菜和菇类可垫底），加调料加水，最上面放泡面和芝士。开煮！

用料

• 韩式辣酱 3-4勺
• 生抽 1勺
• 白糖 3克
• 豆瓣酱（不怕辣可不加） 1勺
• 大白菜或娃娃菜 300克
• 大葱 1根
• 洋葱（可替大葱） 半个
• 鱼饼 适量
• 金针菇 适量
• 杏鲍菇 适量
• 西红柿 适量
• 福袋或鱼豆腐 适量
• 方火腿 适量
• 泡菜 适量
• 蟹棒 适量
• 午餐肉 适量
• 西葫芦 适量
• 年糕 适量
• 水 没过一半食材
• 火锅方便面 1包
• 芝士片 1片

部队火锅的做法步骤

步骤 1

我用的韩式辣酱如图

步骤 2

用农心的火锅面，跟外面的韩料店用的一模一样。芝士片用的是百吉福的。

步骤 3

煮完后的样子，因为疫情没把食材放全，就家里有什么放了什么。

菜谱创建时间：2022-05-06 12:32:59