空心糖饼🥖用料简单

作者： 是子沫a

时隔两年 回归啦！ 疫情之下 物资不多 空心糖饼所需材料很简单哦

用料

• 饼：
• 中筋面粉 300克
• 玉米油 18克
• 清水 160克
• 盐 1克
• 馅：
• 中筋面粉 18克
• 糖 45-50克
• 糖水：
• 馅多出来的部分
• 糖 5克
• 水 10克

空心糖饼🥖用料简单的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

先把饼的用料（除玉米油）用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油

步骤 3

揉成面团，松弛8分钟

步骤 4

取40克左右的面团擀成图片状

步骤 5

放上馅，根据自己口味，此配方面粉稍多，多放一点馅也没事

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步骤 6

步骤 6

两边包起来，捏紧，擀成长条（其实想擀成什么样就什么样）

步骤 7

码在烤盘内

步骤 8

一般情况下馅会多出来一点，爱吃甜的，可以多加入5克糖，加水

步骤 9

均匀地抹在饼上

步骤 10

送入烤箱上下火200℃15分钟左右

空心糖饼🥖用料简单的小贴士

1⃣包馅一定要包紧，有漏的地方就鼓不起来了 2⃣试过两层一起烤，需要适当延长时间+交换上下盘 3⃣不赶时间还是一盘一盘烤会更脆 4⃣此配方能做10-11个 5⃣爱吃甜的，可在馅里多加一点糖 6⃣可在糖水里加入白芝麻（可惜我没有） 7⃣不爱吃甜的可以减糖

菜谱创建时间：2022-05-06 11:06:41