糖三角

作者： Andy美食记

用料

• 面粉 500克
• 酵母 4克
• 温水 260克
• 红糖 3
• 面 1
• 猪油 2克

糖三角的做法步骤

步骤 1

酵母温水化开

步骤 2

倒入面粉里，加入猪油

步骤 3

揉成光滑面团，发2倍大

步骤 4

试了多次，面粉与红糖比例1:4，这个比例做出来，糖是刚刚好

步骤 5

发酵好的面团，分剂子

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步骤 6

步骤 6

擀皮，包入糖馅

步骤 7

把一个圆，平均分三份，往中间捏，要捏面皮边缘下面，捏紧

步骤 8

刚开始，糖包是有重量的。盖上布，发酵，大约20分钟左右

步骤 9

发到面团胖起来，用手拿起来比之前重量轻

步骤 10

上汽蒸20分钟，焖俩分钟，开盖子

菜谱创建时间：2022-05-05 21:12:14