番茄切小块放适量盐促进出汁,备用
锅中热油煎火腿肠至两面金黄(有条件的可以再加点蒜片和葱爆香)
加入刚刚的番茄块炒出汤汁
加入适量生抽和开水煮沸
加入面条煮熟即可出锅撒上葱花(出锅前加入少许糖和鸡精提鲜)
汤汁收得刚刚好,番茄味浓郁,再加上一个溏心蛋,开吃啰\^O^/(汤汁都喝的干干净净啦)