极简家庭意式海鲜番茄烩饭

作者： OopsPenguin

一些超简单的家庭料理，灵感来自于意大利烩饭risotto（对就是那个半熟不熟的夹生米的菜）。用了现成的杂米饭，省了很久的焖饭时间～好吃就行啦管他那么多干嘛🙈

用料

• 白葡萄酒 适量
• 番茄 1个
• 番茄酱 3勺
• 海鲜（鱿鱼圈、虾、章鱼须等） 任意
• 洋葱 1/4个
• 米饭（熟） 1碗
• 橄榄油 3勺

极简家庭意式海鲜番茄烩饭的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

番茄烫一下剥皮

步骤 3

洋葱切条

步骤 4

橄榄油炒洋葱到变色

步骤 5

加入番茄丁，炒软烂（番茄偏少可以加入番茄酱，根据口味随意啦）

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步骤 6

步骤 6

加入海鲜和酒，埋没食材 （最好用便宜的酒不心疼哈，虽然我家没有，只好用贵的哭哭）

步骤 7

煮几分钟到海鲜变色熟了

步骤 8

加入米饭1分钟吸收汤汁

步骤 9

我加入了烫熟的西兰花，增加一些绿色（可以不加） 加盐和黑胡椒调味

步骤 10

装盘

步骤 11

配一杯白葡萄酒啦，家庭西餐厅开始营业 🥂

菜谱创建时间：2022-05-05 15:05:18