土豆胡萝卜下锅 翻炒 捞出备用
加入大葱姜蒜 爆香 加入西红柿 压出汁
放排骨 加料酒 生抽老抽 冰糖 翻炒上色 加入水 大火蒙盖
加入土豆 胡萝卜 再加生抽老抽 红烧肉粉 一点醋 调味 ➕水 蒙盖 收汁
白酒 咖喱粉 胡椒粉 随意
起锅前加点芹菜 出锅