🔥茴香馅饺子（浓浓的茴香味儿）

作者： 是这个味道

这是我们很喜欢吃的一种馅，越是应季的菜越好吃，包多了留着下顿热下吃还是很美味的

用料

• 馅料🌟
• 茴香 500克
• 猪肉 500克
• 盐 适量
• 姜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 味精 适量
• 香油 1勺
• 面皮🌟
• 面粉 适量
• 盐 少许
• 凉水 适量

🔥茴香馅饺子（浓浓的茴香味儿）的做法步骤

步骤 1

锅中热油，放凉

步骤 2

加入姜末、生抽，搅拌均匀

步骤 3

放入茴香、盐，搅拌均匀

步骤 4

放入蚝油、味精、香油，搅拌均匀

步骤 5

面粉放一点点盐用凉水和面，面和好后醒半个小时，中间记得再揉一次

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步骤 6

步骤 6

醒好的面团揉至光滑，中间掏洞切开

步骤 7

搓成直径约2厘米的长条

步骤 8

边滚动边切

步骤 9

按扁

步骤 10

擀皮

步骤 11

开始包，馅料我不喜欢吃紧实的，所以搅拌的时间比较短，喜欢吃紧实的可以顺时针多搅拌一会儿馅料

步骤 12

可不可爱

步骤 13

包了两盘，够一家人吃了

步骤 14

来吧，吃饺子了，热腾腾的饺子呦！

🔥茴香馅饺子（浓浓的茴香味儿）的小贴士

☀️有的地方喜欢放葱，但是我不太喜欢吃葱味，我喜欢原汁原味的茴香。所以喜欢吃葱的朋友，可以放点葱提味。 ☀️面粉放盐用凉水和面，这样的面皮不易破，更筋道 ☀️煮饺子时可以在水里放点盐，这样煮出来的饺子放久了也不会粘连

菜谱创建时间：2022-05-05 11:14:34