烤超市小羊排

作者： 钱芬奇

用料

• 羊排 500克
• 孜然 2勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 黑胡椒 勺

烤超市小羊排的做法步骤

步骤 1

买得超市的小羊排

步骤 2

腌制：蚝油、生抽、料酒、葱姜蒜，2小时以上

步骤 3

准备干粉：胡椒粉、花椒粉、小茴香

步骤 4

烤：我拿铁锅烤的，先盖盖子200度烤20分钟后；开盖烤15分钟，再翻面烤15分钟。

步骤 5

正反面撒上料，挺好吃的。

烤超市小羊排的小贴士

羊排总归有点膻味的，尤其是冷冻的羊排。如果可以，尽量买新鲜现杀的羊排。

菜谱创建时间：2022-05-04 19:14:06