把除了葱姜蒜碎以外的材料和鸡翅混匀，装密封袋冰箱冷藏过夜，第二天切一些新鲜的葱姜蒜碎放进去混匀再腌制2小时。不要放锡纸之类的，直接放炸篮，否则会积水。空气炸锅180度10分钟翻面160度4分钟，感觉第一面有点焦，可以降低一些，提前翻面。