香煎嫩豆腐

作者： 青铜d厨娘

用料

• 豆腐 2块
• 油 2勺
• 生抽 0.5勺
• 盐 少许
• 味精 少许
• 蒜苗 半把
• 肉片 50克
• 姜 2片

香煎嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

锅子全部刷油预热

步骤 2

豆腐切块，放锅中煎，稍微洒些盐

步骤 3

正反都煎成微微焦黄

步骤 4

摘些蒜苗，洗净，剪成2cm左右的蒜苗段

步骤 5

油锅先小火炒下肉片（里面放姜去腥）

步骤 6

把蒜苗放进去，放盐，味精，一点点生抽，炒熟。

步骤 7

把浇头淋在豆腐上，装盘。

菜谱创建时间：2022-05-04 13:31:06