简易鱼香肉丝

作者： 郝霖

生活就要加点甜🎉

用料

• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 香醋 2勺
• 生抽 3勺
• 清水 半碗
• 猪瘦肉 200克
• 莴笋 1根
• 木耳 20朵左右
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 2瓣

简易鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

食材准备：葱姜蒜切沫，猪瘦肉切条，莴笋去皮切条，木耳泡发切丝

步骤 2

调料汁：白糖一勺，淀粉一勺，香醋两勺，生抽三勺，加入半碗清水调匀

步骤 3

炒肉丝：锅里倒入适量食用油，下入肉丝炒至变色，加入葱姜蒜沫继续翻炒

步骤 4

待肉丝炒至金黄有香味，下入莴笋翻炒继续翻炒

步骤 5

待莴笋炒至变色变软下入木耳翻炒

步骤 6

最后加入调好的料汁，翻炒收汁即可出锅

简易鱼香肉丝的小贴士

因为平时饮食比较清淡，而且这道菜放了三勺生抽，就没有另外加入盐，朋友们做的时候可以放入少许盐

菜谱创建时间：2022-05-03 23:07:22