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椰蓉球—用蛋黄

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剩下的黄油正好用掉,冰箱里有不少椰蓉没法用。然后用的是低粉,完美!

用料

椰蓉球—用蛋黄的做法步骤

步骤 1

1.黄油加糖粉打发。 2.加蛋黄,据说打到羽化。我一直没打到这状态,也许是我黄油太少了? 3.加椰蓉,搅匀 4.加牛奶。搅匀 5.加椰蓉,搅匀

步骤 2

原方调完就这样?我一直怀疑我最近看的是火星文,为啥不是干就是稀?就这样怎么可能塑形?然后好几个评论还说太干了?晕晕晕

步骤 3

右上角的两个是用了加号前的面粉,也就是原方的面粉。我觉得实在不对,又加了10克面粉。成品的量比盘子里要多4个~

步骤 4

全是黄油泡泡。应该高点温度还是低点温度?底过了。我的烤箱上下火应该下次不一致。下火低些。

菜谱创建时间:2022-05-03 18:03:29
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