茴香苗肉包砸

作者： 璽澋貰

小时候妈妈最爱给我们蒸茴香肉包，礼拜天一家人围坐一起包包子，真的是快乐时光！☀️

用料

• 茴香 1000克
• 猪肉 1000克
• 面粉 1000克
• 花生油 150克
• 酱油 2勺
• 盐 10克
• 蚝油 2勺
• 五香粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 2勺

茴香苗肉包砸的做法步骤

步骤 1

用油炒香豆瓣酱，搁置一旁晾凉放肉馅，

步骤 2

放肉馅儿，再切半根葱，依次放盐、蚝油、香油、五香粉，鸡蛋、用筷子向一个方向搅拌，上了劲儿就好了。

步骤 3

这个环节应该是茴香苗焯水后挤干水份，切碎备用。但是我忘记拍照片了📷，用上次的西葫芦照片吧😭😄

步骤 4

面也发好了，开始包啦！

步骤 5

上锅大火蒸15分钟，好好吃的茴香肉包子，疫情的时候多囤点这些硬通货，可能会和邻居换可乐噢！

菜谱创建时间：2022-05-03 17:55:56