全麦贝果

作者： 顾家小祖宗

自从控糖后就爱上了麦香，不吃就想的慌啊，以前馒头都必须吃甜的，现在发现还是原味最好吃。

用料

• 全麦粉 200克
• 水 155克
• 盐 4克
• 酵母 3克

全麦贝果的做法步骤

步骤 1

酵母盐面粉混合

步骤 2

加水搅拌成絮状

步骤 3

揉成面团，让它安静的发酵。

步骤 4

发酵到1.5倍大后，分成小介子，发酵后的我忘拍了，这个小杰子每个50克差不多。

步骤 5

给他搓长条然后卷出形状。

步骤 6

醒发醒发，已经胖乎乎。

步骤 7

烧锅水，水里加适量盐，你也可以放糖。两面各烫30秒，为了定型。捞出放烤盘，表面撒芝麻，

步骤 8

入烤箱，记得提前先180度预热五分钟哦，然后180度20分钟，10分钟后记得翻面。

步骤 9

烤好了好柔软的内里啊，喜欢吃脆脆的可以多烤会，注意观察，别烤过了。

全麦贝果的小贴士

好爱这种无添加的味道，咸香咸香的，好吃。

菜谱创建时间：2022-05-03 12:45:55