早餐～韭菜鸡蛋饼

作者： 萱妈小厨房01

春天的韭菜😊 真的是好吃的不要不要的👏 韭菜跟饼也是很搭哦👏 今天的韭菜鸡蛋饼炒鸡美味😍 一起做起来吧🍀

用料

• 韭菜 1小把
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐，十三香，鸡精 适量

早餐～韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

盆中放入适量面粉，放点盐，少量多次加水，揉成光滑的面团

步骤 2

盖上锅盖或者保鲜膜，醒面10-20分钟

步骤 3

韭菜切好放入盆中，打入1个鸡蛋（我放两个，最后发现有点多），放入盐，十三香，鸡精，搅拌均匀即可（喜欢吃虾皮的也可以放哦）

步骤 4

拿出醒好的面，分成大小相同的剂子，擀成2片大饼皮，铺上韭菜，再将另一张盖在上边，边上接口处都按一下

步骤 5

拿出平底锅，锅热倒油，放入做好的饼胚，煎至两面金黄即可出锅

步骤 6

美味的韭菜饼出锅喽，真的很好吃呦

早餐～韭菜鸡蛋饼的小贴士

调韭菜馅：可以等擀好饼皮再调，因为放过盐以后，容易出水

菜谱创建时间：2022-05-03 10:16:47