放心枣泥酥

作者： 标准嘴

爱吃点心，家里枣多，做个放心无添加枣泥酥

用料

• 黄油 135克
• 鸡蛋 2个
• 枣泥 70克
• 低筋面粉 247克
• 糖粉 80克
• 盐 2克
• 核桃 60克

放心枣泥酥的做法步骤

步骤 1

枣泥是之前做好放冰箱冻的，拿出化了，把核桃仁打碎加入

步骤 2

80克糖，2克盐

步骤 3

135克黄油

步骤 4

微波炉加热10～20秒，开始打发

步骤 5

中间分二次加入全蛋液，继续打发

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步骤 6

步骤 6

结果这个样子

步骤 7

筛入250克左右面粉

步骤 8

Z字拌匀

步骤 9

擀成长方形

步骤 10

核桃枣泥也擀成同样大小

步骤 11

一层皮一层枣泥一层皮

步骤 12

刷上全蛋液

步骤 13

叉子划出优美线条

步骤 14

烤箱185度，25分钟，注意观察，烤糊了我不负责

步骤 15

出炉趁热切，冷了再切太酥就不好切了

步骤 16

象不象回事，味道完美！

菜谱创建时间：2022-05-02 12:33:48