山药牛腩(电高压锅版)

作者： David哇咔咔

豆腐泡是灵魂！齿间留香，如有冻豆腐亦可

用料

• 牛腩 适量
• 山药 适量
• 姜 4片
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 酱油 生抽老抽各适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 豆腐泡 4个
• 蚝油 2勺

山药牛腩(电高压锅版)的做法步骤

步骤 1

牛腩切块冷水下锅，加入2片生姜，浮沫出来后冷水中洗干净

步骤 2

将所有配料调酒都扔进电高压锅，加入适量水

步骤 3

还有5分钟左右放气开锅，试下味道甜了放盐，淡了放盐，可按喜好加入西兰花

步骤 4

5分钟炖煮即可出锅

菜谱创建时间：2022-05-02 12:13:28