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火锅炒鸡

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家里正好剩几个鸡腿,不知道怎么做着吃,看见食谱打算做辣子鸡,已经腌好,却发现油不够了,于是自己随便做了一下,意外的好吃

用料

火锅炒鸡的做法步骤

步骤 1

第一步不焯水,洗干净,切小块,放料酒生抽,盐,蚝油,酱油,鸡精,适量放腌制半小时,不要太咸了

步骤 2

起锅放油煎鸡肉,煎到两面金黄乘出,放油放花椒,干辣椒,大蒜,蒜炒香

步骤 3

放火锅底料半块,炒出香味放鸡肉,放一点水,然后放盐,放生抽,老抽,鸡精,煮一会放水淀粉收汁放孜然装盘

菜谱创建时间:2022-05-01 18:03:14
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