蛋清中加柠檬汁,没有柠檬汁可以加几滴白醋,打发
打一个软尾状,加入10克淀粉,继续打发
打至硬性发泡,加入20克奶粉翻拌均匀
没有颗粒就可以了
装入裱花袋挤入烤盘,可以用裱花嘴,挤出自己喜欢的形状。
烤箱提前预热,上下火90℃烤30分钟