零失误版红烧素鸡

作者： 铁甲豆沙君

用料

• 素鸡 半个
• 老抽 根据个人口味添加
• 蚝油 一勺
• 糖 一小勺

零失误版红烧素鸡的做法步骤

步骤 1

平底锅小火煎，两面金黄时候用筷子戳一下表皮，有点硬度的时候可以到下一步

步骤 2

煎过的素鸡放入凉水简单浸泡，祛除过多的油

步骤 3

换炒锅，根据自己的口味添加蚝油，生抽，老抽和糖。筷子尝尝味道，觉得还可以就算调配完成。加水开火

步骤 4

水不用很多，没过素鸡即可 加锅盖中小火10分钟

步骤 5

素鸡出炉！

菜谱创建时间：2022-05-01 11:04:03