低油低糖蔓越莓饼干

作者： 爱做吃的雯雯

吃货之人，都是喜欢吃，要吃就吃健康的，越吃越健康，这款低油低糖的饼干，老人，幼儿都可以吃的，希望这教程能帮助各位爱做吃的小伙伴。

用料

• 黄油 210克
• 糖粉 130克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 500克
• 蔓越莓 160克

低油低糖蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

在冰箱取出黄油软化

步骤 2

我喜欢用筷子弄软化

步骤 3

210克的黄油

步骤 4

加入糖粉

步骤 5

鸡蛋三个，大概就140克

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步骤 6

步骤 6

懒人版:把黄油弄在一边，打鸡蛋打开放另一边

步骤 7

然后就用筷子搅拌搅拌

步骤 8

然后筛入低筋面粉

步骤 9

我喜欢多点蔓越莓，所以就加多点，正常130克就够啦

步骤 10

把蔓越莓切碎

步骤 11

揉面团

步骤 12

把面团揉到不散开就可以了

步骤 13

把面团分成3份，揉成三条

步骤 14

放冰箱冷藏的那边，放一小时

步骤 15

一小时后，拿出来切开，然后放烤盘，烤盘记得垫油纸，依次放入切好的饼干片，注意要留足够的间隙，以免饼干烘烤后膨胀粘黏。 烤箱160℃预热5分钟，放入烤箱中层上下火烤20分钟，拿出来后，饼干要凉透才好吃。

步骤 16

等饼干凉透后，就可以用密封罐装起来

步骤 17

我妈喜欢吃这种干一点的，烤箱中层160℃上下火烤20分钟，然后中上层180℃上下火烤5分钟

步骤 18

拿出来记得凉透喔

步骤 19

入罐

步骤 20

入罐

步骤 21

可以装好来，慢慢吃，还可以送人，也是个不错的选择

低油低糖蔓越莓饼干的小贴士

1、记得做好的面团是放入冷藏，不是保鲜的那边。 2、蔓越莓可以切碎，也可以不切，根据自己的喜欢的。 3、饼干记得凉透了，再入罐，最好一周内吃完。

菜谱创建时间：2022-05-01 09:59:54