不一样的炒青菜

作者： 不止美食

用料

• 青菜 6颗
• 猪油 2小勺
• 猪油渣 适量
• 生抽 适量

不一样的炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜叶子和菜杆切开，分别洗净，沥干水分。

步骤 2

热锅下猪油和猪油渣。

步骤 3

下青菜肝，炒至断生。

步骤 4

下青菜叶，淋上适量生抽，翻拌均匀。全程大火，用生抽蒸发出的热气闷熟菜叶。

步骤 5

出锅前撒上油蒜酥，丰富口感。

菜谱创建时间：2022-04-30 19:57:38