香酥豆沙饼

作者： 多多妈妈-L

快手简单，容易上手，零难度，表皮酥脆，内馅香甜，喜欢豆沙饼的一定不要错过。

用料

• 红豆馅 自制
• 面粉 300克
• 开水 180克
• 食用油 适量

香酥豆沙饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加入开水，混合搅拌成面絮

步骤 2

加入少量的食用油揉成光滑的面团

步骤 3

揉好的面团不需要发酵，套上保鲜膜醒发一会 揉成光滑的面团

步骤 4

两勺面粉加入少量食用油，混合成油酥

步骤 5

醒发好的面团擀成大的薄饼

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步骤 6

步骤 6

擀好的面团，均匀的抹上油酥，从底部一直向上卷起，卷成长条，

步骤 7

卷好的面团，切成大小均匀的等份，然后两面封口捏好 不要让油酥漏出来

步骤 8

挨个捏好，滚圆。

步骤 9

反过来擀成手掌大小的面饼

步骤 10

加入提前准备的红豆沙，用包包子的方式包起来。

步骤 11

包好后，整理成长条状，擀成牛舌状薄饼，喜欢芝麻可以撒点芝麻

步骤 12

平底锅加热，刷少许的油，表层也刷点油 锁住表面水份

步骤 13

烙至两面金黄即可

步骤 14

出锅了

步骤 15

香酥豆沙饼，快来做一下吧

菜谱创建时间：2022-04-30 19:27:34