鱼香肉丝酱

作者： GCa

用料

• 笋 1根
• 香菇 4朵
• 鸡蛋 3个
• 豆瓣酱 1勺

鱼香肉丝酱的做法步骤

步骤 1

1⃣️笋、香菇切丁备用； 2⃣️鸡蛋打散，热油炒熟备用； 3⃣️姜、蒜切切沫备用； 4⃣️鱼香肉丝酱汁调好备用：2勺味极鲜酱油+3勺白砂糖+3勺香醋+1勺蚝油+1勺玉米淀粉+3勺水； 5⃣️1勺豆瓣酱+姜沫+蒜沫入锅炒出香味，倒入笋丁小火炒2分钟，再倒入香菇丁炒1分钟，炒至断生； 6⃣️倒入鱼香肉丝酱，大火炒1分钟，再倒入鸡蛋，小火炒1分钟； 7⃣️冷却储存。

步骤 2

备忘录菜单📝

菜谱创建时间：2022-04-30 16:38:44