苦瓜炒肉片

作者： yumilam

用料

• 苦瓜 根
• 瘦肉 克
• 淀粉 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蚝油

苦瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，锅里烧开水加盐和油焯水10几秒捞出过凉水备用

步骤 2

瘦肉提前腌制，腌制方法放入油盐生抽生粉，

步骤 3

先下油放蒜头炒熟瘦肉捞出备用，然后放蒜炒苦瓜放盐，把瘦肉里的油倒入苦瓜中继续翻炒，翻炒几下倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀加入提前备好的淀粉水，淀粉水（蚝油酱油老抽生粉水）翻出均匀即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-30 13:36:34