准备好所有材食材,木耳、皮肚提前用温水泡发
锅中水开打入一个鸡蛋,定型后再放入木耳、皮肚、鱼丸和紫菜丸
煮至鱼丸浮起,放入青菜殃和西红柿
然后调入适量的食盐
再放少许熟猪油,增香
同时在灶具那头,坐锅烧水,水开放入面条
开锅后,滴少许清水,再次煮开
将面条捞起,放至鱼丸锅中,混合均匀即可
关火,盛入碗中,开吃
1、木耳、皮肚需提前泡发后才可使用 2、你可以根据自家口味,来增减食材 3、菜、面分锅煮,可以让面、汤都很清爽