庆丰素三鲜包子

作者： 我是一个瞎鼓捣

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 几朵干的几朵鲜的
• 木耳 一小把
• 口蘑 五六个
• 盐 适量（按自己口味尝）
• 香油 适量
• 鸡精 可放可不放

庆丰素三鲜包子的做法步骤

步骤 1

面发好，专门有一个发面的教程，可以翻阅一下

步骤 2

干香菇，木耳，都泡好了 然后，香菇，木耳，口蘑，都焯水

步骤 3

炒两个鸡蛋，嫩点

步骤 4

香菇，口蘑，木耳，都切碎末

步骤 5

切点姜

步骤 6

锅中倒油

步骤 7

姜放进去炒香

步骤 8

倒入香菇

步骤 9

再倒入口蘑

步骤 10

再倒入鸡蛋

步骤 11

再倒入木耳

步骤 12

放上调料搅拌即可 盐，鸡精（可选择不放），香油

步骤 13

发好的面揉匀了

步骤 14

切小段

步骤 15

按扁，杆开

步骤 16

放入馅

步骤 17

包起来

步骤 18

放在笼里发好了，发到什么程度呢，就是你感觉包子褶肿了，就可以了 水热后，放上蒸笼，蒸15分钟，不要开锅盖，捂五分钟再开，就可以吃了

步骤 19

出锅了

步骤 20

这个馅，真的和庆丰的素三鲜不差什么😄

庆丰素三鲜包子的小贴士

师傅说 香菇：口蘑：木耳=7：2：1 调料呢，味精可放可不放，放了肯定是放了的味道 香油呢，不要滴滴，多来点 不过我比较随性，想多少放多少，全凭自己尝😄

菜谱创建时间：2022-04-29 16:29:55