将粉类过筛,黄油软化,加入海盐、清橙凝乳搅拌均匀。 我就当做司康那样把所有材料押搓成了粗粉状,再揉成团。
取随意的模具,戴手套把面团一点点推满在模具上。(家里其实没有正儿八经的派的模具,但没关系,纸杯蛋糕的纸杯可以直接用,其他的模具涂上黄油后也一样用) 留小气孔防止烤的过程派皮膨胀起来。(因为我留有了几个空烤派皮)
香蕉切片一层层铺上
蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、糖混合均匀,过筛后倒入挞皮中。
烤箱预热180度烤25分钟左右
撒少许糖粉装饰
完成☑️(糖粉一下子就融化了呢哈哈)