香煎鸡蛋洋槐花饼

作者： ZV儿

每年春季4月，最好吃的花🌸就来到我们的餐桌，当然不能辜负大自然的馈赠呀！让我们尽情做个采花大盗吧，因为槐花即使不采，过几天还是会纷纷掉落下来，不过记得还要留一些给蜜蜂，因为它要做槐花蜜哦。

用料

• 槐花 300克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 盐 2克
• 鸡精 半勺
• 香油 半勺
• 小葱末 半碗
• 胡椒粉 1克

香煎鸡蛋洋槐花饼的做法步骤

步骤 1

槐花很好清洗，一串撸下来摘掉小叶子，放盐水里泡15分钟，清洗三遍沥干五分钟就行啦

步骤 2

加上两个鸡蛋、盐、半勺鸡精、半勺香油、撒点胡椒粉、加点小葱末增香、200克左右面粉（浓稠度自己掌握，能成饼就行，我喜欢稀一点的软薄饼）

步骤 3

平底锅刷油，用一个大汤勺舀起面糊放到平底锅压平修整形状

步骤 4

中间撒一点黑芝麻更香哦

步骤 5

能看出来这是两种饼吗？左边的是加过鸡蛋的，太好吃被吃空了，于是我又拌了一盆没有加鸡蛋的槐花面糊，颜色看着更好看吃起来花香味更浓郁。

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步骤 6

步骤 6

成品出炉了，饼非常的软，你们也可以煎成大薄饼卷菜吃哦！

步骤 7

小宝很喜欢吃，一口气吃了两个✌

香煎鸡蛋洋槐花饼的小贴士

槐花清热解毒、降血压、治便秘。如果你从来没有见过槐花，那说明你跟我一样是个Lan方人啦～，我也是来了北方才知道有这么好吃的🌸

菜谱创建时间：2022-04-28 20:45:14