准备食材：意面、黄油、面粉、牛奶、奶油、雨润至纯培根。
先炒一份白酱备用。 小份操作不便，一次多做些，菜谱分量可够4人份意面使用。 白酱也可以用来做奶油炖菜、法式热三明治、奶油浓汤之类。 锅中小火加热，加入20g黄油融化，倒入20g面粉炒成团没有干粉，加入200g牛奶，继续小火加热，不断翻拌，直至浓稠呈酸奶状，关火，根据口味加入适量盐和黑胡椒。 （如果是用来做意面，调味可以淡一点，培根也有咸味）
锅中加入水，水开后加入意面，根据包装时间煮意面。 之后开始处理培根，雨润培根的新包装易揭口，很方便。这次选用了雨润至纯培根，肥瘦相间，煎起来更香。
取2片培根切块。
锅中加入少许橄榄油，加入培根，小火煎。
煎到微焦出油。
培根煎好，意面煮好，直接把煮好的面加入培根中。
加入白酱、奶油调味。我加了1/4份白酱和15g奶油。 开小火将培根、酱汁、意面均匀搅拌，觉得干可以加一点煮面水。 达到自己喜欢的浓稠度关火，加入一些黑胡椒和欧芹碎。
装盘食用，香浓味美。
1.培根有咸度，如果白酱只用来做意面，可以先不调味，在意面最后调味时一起调。 2.这次只用了培根，喜欢其他配菜也可以加入蘑菇、洋葱等。