土豆番茄牛腩

作者： 抱走可爱猪

用料

• 牛腩 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 番茄 2个
• 姜 6片
• 盐 10克
• 生抽 1勺

土豆番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切稍微大块点（烧熟会缩）。

步骤 2

加葱、江、料酒，冷水下锅焯水。

步骤 3

准备配菜；本地番茄两个切丁，半个洋葱切碎，胡萝卜切块，四片姜。

步骤 4

牛肉下锅煸炒5分钟，放入番茄炒出汁，加入洋葱翻炒。

步骤 5

放水刚好过食材，压入高压锅中25分钟。

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步骤 6

步骤 6

这个过程中准备食材，一个熟土豆切块，青椒切块。（土豆也可以先切压入锅中，我这里土豆已经熟了）

步骤 7

回锅收汁，最后五分钟放入土豆，青椒，加入适量盐调味。

步骤 8

出锅啦！软烂下饭呀！

菜谱创建时间：2022-04-28 10:15:24