好喝到尖叫的柠茶

作者： 树赖小姐

爱喝奶茶、柠檬茶的我，每每点都会想要是我自己做会不会也这么好喝捏，于是某天在街市买水果的我，偶见小青桔，记得家里还有新鲜柠檬，就想着diy一下柠檬茶叭！

用料

• 柠檬 1个
• 蜂蜜 两到三勺
• 小青桔 5-6个
• 黄冰糖 10-12粒
• 英九红茶叶（红茶叶就行，根据出味率增量） 两茶包
• 冰块 若干
• 纯净水或过滤水 600-700ml
• 蜂蜜 1-2勺

好喝到尖叫的柠茶的做法步骤

步骤 1

准备一个新鲜柠檬，5/6个小青桔！

步骤 2

红茶叶（我用的是英九红茶，我们广东这边比较出名也是红茶味极香浓！如果没有就立顿红茶也OK，立顿红茶可以用三到四个茶包！），家里有茶泡袋，我把红茶叶放在茶泡袋，英九红茶，两个小茶泡袋的量就可以！

步骤 3

这是使用后的红茶包！

步骤 4

煮红茶汤的时候可以加两片柠檬茶一起煮，目的是使之后的茶汤更有柠檬味，这步不能省略！值得注意的是：柠檬片要去籽，不然茶汤久了会生苦！

步骤 5

同时，放黄冰糖下去！量可以根据个人喜甜的程度调整！

步骤 6

水未煮沸之前，要把盖子盖着，我打开是方便大家看到！煮沸水之后，可以用中到小火焖煮10-15分钟！

步骤 7

盛煮好之后茶汤的器皿

步骤 8

煮好后的茶汤，需要放凉！这里想快点凉，可以把茶汤放在盐水中，能快速降温！

步骤 9

刚随茶汤的两片柠檬也可以放下去。

步骤 10

煮好放凉后的柠檬茶汤

步骤 11

把小青桔对半切开，去籽（防止茶汤苦），把汁挤下去连同果肉一起放到放凉的茶汤中！剩下的新鲜柠檬也是切片，去籽，挤汁到茶汤里，然后把把挤了汁的柠檬片一起放下去！

步骤 12

这时的茶汤是凉了，放冰块口感更爽！ 温馨提示：脾胃虚弱就放一到两块冰块，太冰怕是胃肠受不了！

步骤 13

最后一步，放蜂蜜，当然放冰块和蜂蜜哪步先都没有问题，量也是根据自己喜甜的程度去放，我是一到两小勺！

好喝到尖叫的柠茶的小贴士

这款蜂蜜柠檬茶，如果夏日水果多的时候，可以在后期放几片哈密瓜，西瓜，草莓就是水果茶啦🤣！当然由于糖分不低，偶尔做一下下来喝就好，不可“贪杯”哦！

菜谱创建时间：2022-04-27 23:11:46