非标 罗宋汤 西红柿牛肉汤

作者： 爱吃柠檬的鱼儿

9也可以叫它西红柿牛肉汤，就是简单参考网上五花八门的罗宋汤做法，随心所欲搭配蔬菜（也可以叫做有什么放什么的）做了一个有菜有肉荤素搭配的，可以叫汤也可以当菜的"菜"

用料

• 牛肉 克
• 西红柿 个
• 胡萝卜 根
• 包菜 个
• 盐 克
• 生抽
• 耗油
• 醋
• 胡椒粉
• 空心菜
• 香肠
• 糖
• 姜 蒜末

非标 罗宋汤 西红柿牛肉汤的做法步骤

步骤 1

半个西红柿🍅切小丁，姜蒜切末（用洋葱🧅最好）

步骤 2

半个西红柿🍅切块（不喜欢颗粒感的同学可以选择全部切小丁，或者去皮后再切丁）。 香肠丁切一些

步骤 3

🥕切丁

步骤 4

牛肉切粒

步骤 5

圆白菜切条，空心菜切丁（忘记拍照了）或者其他蔬菜代替，比如土豆🥔

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步骤 6

步骤 6

牛肉粒➕白胡椒粉➕盐🧂➕生抽，揉上劲，再➕淀粉➕油 上浆

步骤 7

牛肉粒，油多一些滑炒备用

步骤 8

爆香姜蒜➕🍅丁炒一会，再➕西红柿🍅块➕🥕丁➕香肠丁翻炒，➕耗油➕番茄酱➕生抽少许翻炒，倒入适量开水大火煮开，再改小火煮一会

步骤 9

➕滑炒的牛肉粒➕卷心菜➕空心菜，烧至蔬菜熟了，再➕少许盐和糖调味即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-27 14:07:18