1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出猪里 脊肉、料酒、2克盐和白胡椒粉，取下拌 匀，放入冰箱冷藏备用。
2 将米和水放入主锅，以30分/98C/反转速 度1烹煮。 3 加入腌制的猪里脊肉、青菜和5克盐 放入主锅，利用刮刀棒翻拌均匀，以8分/98℃/反转速度1烹煮，倒入碗内，即可享用。