炸猪排

作者： 爱美食也爱美丽

用料

• 猪排 2块
• 面包糠 100克
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 2勺
• 盐 15克
• 生抽 1勺
• 鸡精 10克
• 黑胡椒粉 20克

炸猪排的做法步骤

步骤 1

将松好的猪排放入碗中然后把调味料（盐，生抽，料酒，鸡精，黑胡椒）放入碗中腌制猪排15分钟左右。

步骤 2

将腌制好的猪排放入面粉中两面压实

步骤 3

然后再将裹好面粉的猪排放入鸡蛋中裹鸡蛋液

步骤 4

在把沾好鸡蛋液的猪排裹面包糠

步骤 5

抖掉多余的面包糠，将猪排放入油中中火开炸

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步骤 6

步骤 6

中火两面各炸3分钟左右反面，来回两次左右。即可。

步骤 7

香喷喷的猪排就好了。

菜谱创建时间：2022-04-26 20:37:42